投稿日：2007-11-25 Sun
さぁ！ずーっと、欲しかった竹製の蒸籠をやっと見つけ（意外に売ってない上海）
初めて使う日がやってきました。
みかさんの「食パン発表会」につづき「中華まん祭り」です
え”ーーーっ、はじめに申しておきますが、、、
蒸籠を使うのも、中華まんを作るのも『初』です。 （言い訳完了。）
まずは、あんまん！！！
えへっ、えへへへっ、、、
もうねぇ、餡を包むのがむずかしぃ。。。 （言い訳その２。）
上の皮が薄くなりすぎてぺっしゃんこです。
辛うじて１コだけ成功！
でもでも、味はバツグンにうまーーーいっ
餡も皮もグーッ
アンコから炊いた甲斐があったってもんです。
アンコに練り黒ごまを入れた「ゴマ餡」なのですよ。
あんまんの失敗をこころして、お次ぎは肉まん。
やっぱり餡を包むのはむずかしい。。。
もう、これは数こなして修行するしかありません。
キャーッ成功！成功！！
我家、食べるのはふたりなので
冷凍して蒸しなおして食べてます。
中の餡をいろいろかえて、この冬のたのしみになりそう
投稿日：2007-11-22 Thu
２ヶ月ぶりに「ビリー隊長」にお会いしたら身体中ずっしり重く、レロレロのヨレヨレ状態です。。。
やはり２ヶ月もさぼってしまったので
「かわいいお肉たち」は四方八方に勝手に旅立って行きました。
私の言う事は聞かないくせに、『重力さん』の言う事には逆らえない「お肉たち」です。。。
早く連れ戻すべく、今日もがんばってビリー隊長にお会いせねばっ！！！
レロレロのヨレヨレなので
今日は過去写真から『我家の角煮レシピ』を公開。
元々は、ちゃっぴぃ（夫）が行きつけの居酒屋のおっちゃんから習ってきたレシピ。
結婚当初は夫がつくる１品だったのに
いつのまにか「私の１品」になってしまった。
なので、日に日に味も変わってるらしぃ。 （目分量の女王なのでね、、、）
まぁ、甘くなったりコッテリだったり
ときにはアッサリだったりいろいろだ。 （いーの、そんなもんなの。）
まず、お肉に酒を振っておく。
２〜３時間でもいいが、うちは１晩置いて翌日作る事が多い。
一般的な角煮の作り方って
はじめからゆでる作業にとりかかるが
我家は「焼く」から入る。
肉から出てくる油をキッチンペーパーで拭き取りながら
全面しっかり焼く。（中まで火が通ってなくてよい）
水を入れて１時間半〜２時間はゆでる。
アッサリ派の方は、３０分くらいで１度湯でこぼし再度ゆでる。
途中３０分〜１時間くらいのところで酒を５０cc〜１００ccくらいと
長ネギの青いところ＆生姜の皮を適当に入れる。
竹串がスーッと通るくらい柔らかくなったら砂糖（我家は黒糖）を大さじ５〜６くらい入れる。
１５分〜２０分くらいしたら醤油をドボドボと５０ccくらい入れ、また３０分程度煮る。
大体こんな感じで適当に作ってます。
お肉の量や入れる水の量によって
調味料の量は自由に調節しましょー！
ワラおざぶ、今日も１周り小さくなりました。。。
投稿日：2007-11-21 Wed
急激に寒くなってきたシャンハイ。
ほとんどの建物が『断熱材』を使用していないため
部屋の中が心底寒い
で、室内用にまた買っちった
モコモコが気もちいーっ！
ちゃっぴぃ（夫）のは、サイズ１１がなかったので発注中。
只今、連絡待ち。
ヤツらもフローリングが冷たそうなので、ワラおざぶを出してやった。
究造は特にお気に入りらしい。
え”っ？
１日１回はチッコしちゃう究造。。。
その度に洗って干さなきゃいけないので
どんどんワラおざぶが小さくなってゆく。
あんまり売ってないんだから大事に使ってくださいねっ！！！
注：くるきゅう用に２枚出してあげたのに、１枚にムギュムギュになってるところ。
ケチって１枚しか出してないわけではありませんの。。。
投稿日：2007-11-18 Sun
なにげにこっそり『編みあみ』再開してます。。。
まずは、okayaさんに送っていただいたマグネットを使って
マグうさ
okayaさんちの『くー＆もー』に比べるとデカイなぁ。。。
『くー』くらい小さい仔にしたいのだがこれが限界。。。
お次ぎは、なんなんさんの『ペチャ』のうさ版。
どーしても、なんなんさんちの仔みたいに色気がでませぬ。。。
久々にかぎ針握ったら、びっくらするくらい編み方忘れてました。
しかも初モヘアだしっ！
モヘアっって、気に入らなくてほどこうとしても
きれいにほどけなくて泣きそうでしたわ。
なんだか、また休止しそうな予感が、、、。
＊ーーー＊ーー＊ーーー＊ーーー＊
ねむねむのくるみって、、、
やっぱり、、、
ぶさいくさん♪
あみうさはねこやまさんの編み図を参考にしています。
投稿日：2007-11-17 Sat
ハンサムちわわのよぼさんとお暮らしのアナキョンジャさんから
よぼさんの免許証が届いたーっ
これ、『希望者全員プレゼント』なのだ。
よっ！太っ腹アナさんっ！！
財布に入れてお守り代わりに持ち歩こう。
きっとお金が貯まる！ 、、、、、、、、といーなぁ。
究さんもよぼさんのようにハンサム目指してるの？
がんばれ、がんばれ〜〜〜！
ハンサムに変身したかな？
う”〜〜〜ん・・・・・
よけいにボッサボッサのモッサモサ。。。
おっ、このハンサムさんは！！！
貼り絵なんてしたことないのに
突然、どーしても作ってみたくなってしまった。
とーぜん、へたくそ。。。
目を細〜〜〜〜くしてみましょう。
アナさま、ごめんなさい。
そのうち襲撃します
投稿日：2007-11-16 Fri
Rieさんのプレ企画で当選した『おやすみセット』が届いた
早速、Rieさんの仔「りえっくま」さんがお布団狙ってます。
ふかふか＆やわらかで、寝心地バツグンのご様子。。。
あ”っ？『耳長族』までっ！！！
耳長さん、起きてください！
旅立ちですぞっ
Rieさん、ぽわわ〜んな「おやすみセット」ありがとうございましたん
次はダレを寝かそうかしら。。。
＊ーーー＊ーーー＊ーーー＊
またかよ・・・・（泣）
くるみが落として、究造となかよく一緒に食べるのが恒例となってます。。。
・・・くるみちゃん、早く「プルプル」しないとカユクなっちゃうよ。
投稿日：2007-11-14 Wed
このとき頂いた、uriznさんのピンクッション。
かわい〜だけでなく、とっても使いやすいでもって、見様見まねでつくってみたっ！
どんだけぇ〜〜？ってくらい綿を詰めるのが大変でした。。。
大変だけど、縫っていて楽しい１品
『ドンドン縫いたくなる病』発症です。
それからそれから〜〜〜
先日、くるきゅうが頭にのっけてたコサージュブローチ。
付けるとこんな↓
意外にデカくてジャマ、、、
くるきゅうは今日もなかよくねむねむさん
どっちが先に毛繕いするか駆引き中。
投稿日：2007-11-07 Wed
さあっ、久しぶりに体重測定ですよーっ！
じゃっ、くるみちゃんからやりましょかぁ？
、、、、、くるみちゃん？
、、、、、おトイレ？
そんなに変わらないと思うけど。。。 （マジ話しです）
じゃぁ、究さんからにしよっか。
あなた、、、タ◯取ってからすっかりおとなしくなっちゃったわねぇ。。。
あなたは、相変わらず元気すぎっ！！！
究造は去勢したからか、歳をとったからなのか
それとも、くるみが元気すぎるからか？
最近めっきりおとなしくなってちょいと心配です。
と、いっても病的なものではないのですがね。。。
投稿日：2007-11-03 Sat
大好きなコリアンダー。（別名パクチー、ツァンサイ）
日本人は苦手なひとが多いみたいだが
わたしも、ちゃっぴぃ（夫）も大好きである。
もちろんヤツらも大好物♪
夜ご飯までおあずけです。
我家のメニューにたびたび登場。
柚子胡椒、醤油、お酢、ごま油で和えるだけ。
隠し味にハチミツをほんのちょびっと入れる事もある。（どっちゃでもえ〜）
今回はトリ胸肉をゆでたものを、たっぷりのコリアンダーと和えただけだが
トリがツナ缶になる事の方が多い。
その場合はツナ缶の油ごと入れて、ごま油抜き！
セロリやブロッコリーを入れてもうまい。
日本だったら、セリや水菜でやってもおいしいだろーなぁ。。。
今日は究造がくるみちゃんを毛繕い。
いつもご苦労様です。。。
投稿日：2007-11-02 Fri
くよくよさんの大人気SHOP。
いつのぞいてもSOLD OUT！
あっと言う間に完売しちゃうの。
しかぁーーーしっ！！！
日本に帰国する前に奇跡的に購入できた。
ぺんたさんとお揃いの『クロひつじ
』このヒツジさん。
縫い糸で編んであって、身長２cm程度しかないのだ！
ものすっごい「神の手」をお持ちのくよくよさんである。
「買えた事」に舞い上がってしまってストラップを付けてもうの忘れちゃったけど、、、
いいのっ、自分で付けるんだもん♪
それから、も１つ。
るんさんに『竹兎庵のブログハンコ』の制作依頼をお願いした
で、完成品がこちら
とっても、素敵なハンコを彫っていただいて感激です
あっ、くるみちゃんが究の毛繕いしてるぅ〜〜〜♪
たまぁ〜にやってるんだよね。
ホントに「たまぁ〜に」だけど。。。
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