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実山椒。

四川から来た「実山椒」。大粒で青々と、とってもいいモノが届きました♪日本のものより辛みが強いので、10分ほど茹でてから丸1日、水に浸して辛み抜きしましたよ!(途中、何度も水を換える)で、佃煮に。多めに作って冷凍すれば、半年か1年は楽しめそう。残り物のジャコでつくった佃煮。ジャコが少なすぎてしょっぱくなっちゃったけどたっぷり実山椒を入れて、ご飯のお供に。鰻にもパラパラっと!人気ブログランキングへ↑ぽち...

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プロフィール

たけうさ

Author:たけうさ
*2005年8月20日、究造(ライオンうさぎ♂2004年秋頃誕生)と運命的に出会い、翌21日我家に迎える。
2011年5月19日 AM2:03永眠。

*2007年1月6日、くるみ(たれ耳うさぎ♀2006年9月10日誕生)にちゃっぴぃ(夫)一目惚れ、翌7日我家に連行。
2014年7月8日 PM15:20永眠。

*2010年10月16日、かぼすと出会い即日連行。(一応スムースコートチワワ♂2010年8月1日誕生)

*たけうさ&ちゃっぴぃ(夫)、2004年12月まで香港生活。
2004年12月~上海にて2ウサ&1ワンとの生活。

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