投稿日：2007-11-03 Sat
大好きなコリアンダー。（別名パクチー、ツァンサイ）
日本人は苦手なひとが多いみたいだが
わたしも、ちゃっぴぃ（夫）も大好きである。
もちろんヤツらも大好物♪
夜ご飯までおあずけです。
我家のメニューにたびたび登場。
柚子胡椒、醤油、お酢、ごま油で和えるだけ。
隠し味にハチミツをほんのちょびっと入れる事もある。（どっちゃでもえ〜）
今回はトリ胸肉をゆでたものを、たっぷりのコリアンダーと和えただけだが
トリがツナ缶になる事の方が多い。
その場合はツナ缶の油ごと入れて、ごま油抜き！
セロリやブロッコリーを入れてもうまい。
日本だったら、セリや水菜でやってもおいしいだろーなぁ。。。
今日は究造がくるみちゃんを毛繕い。
いつもご苦労様です。。。
コリアンダーもこんなふうにお料理できるんですね〜
いつも、ベトナム料理とかタイ料理とか、そういうのに入ってくるだけだった・・・
私は香草も平気なんです〜
おいしそう♪
いつも、ベトナム料理とかタイ料理とか、そういうのに入ってくるだけだった・・・
私は香草も平気なんです〜
おいしそう♪
おお！ 美しい！
とは言え、実はパクチーとかがちょっちニガテな私＾＾；
セリとか三つ葉で作ったら美味しそうですね。柚子胡椒っていうのが、なんていうか、酒飲みの心をくすぐりますよね〜。
そして、お皿の下に敷いてあるのって、もしかして〜？
とは言え、実はパクチーとかがちょっちニガテな私＾＾；
セリとか三つ葉で作ったら美味しそうですね。柚子胡椒っていうのが、なんていうか、酒飲みの心をくすぐりますよね〜。
そして、お皿の下に敷いてあるのって、もしかして〜？
へぇ〜、こんな料理にもなるのね〜。
生春巻きとかトムヤンクンしか思い浮かばない・・・＾＾；
なんか、究造ちゃん、いつもよりタテガミが立派じゃない！？
ほんとにライオンみたい〜＾＾
生春巻きとかトムヤンクンしか思い浮かばない・・・＾＾；
なんか、究造ちゃん、いつもよりタテガミが立派じゃない！？
ほんとにライオンみたい〜＾＾
2007-11-05 月 20:03:51 |
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きなこんぼい
[編集]
コリアンダー、うまいよなぁ！
おかんもけっこう好きやでぇ！！
今度、その和え物作ってみよっていうてるでぇ！！
究造くん、毛づくろいお疲れ様やで。
なんか、くるみちゃん、気持ちよすぎて
目え据わってへん？？？
あ、それでもカワイイで♪
おかんもけっこう好きやでぇ！！
今度、その和え物作ってみよっていうてるでぇ！！
究造くん、毛づくろいお疲れ様やで。
なんか、くるみちゃん、気持ちよすぎて
目え据わってへん？？？
あ、それでもカワイイで♪
昔はパクチーが全くダメで、他の食材に接触しているのも嫌でした（笑
そこまで忌み嫌っていたのに、いつしかヘイキになっちゃってるんですよねー。
アジア系とか、メキシコ系とか、、避けて通れないし。
ここまで大胆に和え物したことはないけど、やってみようかな♪
究ちゃん、優しいね〜
仲良しでうらやましいです（我が家はまだカオスです）
そこまで忌み嫌っていたのに、いつしかヘイキになっちゃってるんですよねー。
アジア系とか、メキシコ系とか、、避けて通れないし。
ここまで大胆に和え物したことはないけど、やってみようかな♪
究ちゃん、優しいね〜
仲良しでうらやましいです（我が家はまだカオスです）
コリアンダーの和え物おいしそうですね〜。
あまり、ベトナム料理とか食べないので、
コリアンダーがどんな味かよく分からない〜。
でも、香草の類は、割りと好きなほうなので、
たぶん大丈夫だと思います。
うさズもコリアンダー食べるんですね〜。
どれくらい食べさせてもらえるのかなあ。（笑）
あまり、ベトナム料理とか食べないので、
コリアンダーがどんな味かよく分からない〜。
でも、香草の類は、割りと好きなほうなので、
たぶん大丈夫だと思います。
うさズもコリアンダー食べるんですね〜。
どれくらい食べさせてもらえるのかなあ。（笑）
＊ぺんたさま
ハーブ類って大好きなんですよー！
こちらはこうゆーのが安くて助かります。
炒め物なんかに入れてもおいちー♪
＊アナキョンジャさま
セリや三つ葉も大好きなんですが
こちらでは手に入らなくて。。。
貝割れなんかでもいけると思いますよ！
うししっ、例のモノ撮影専用で大活躍でっす♪
＊きなこんぼいさま
メッキリ寒くなって来た上海。。。
究造も冬毛に衣替えです。
もう、モッサモッサのふっさふさですよー♪（きなこさんもだね）
くるみの「耳毛」も長くなってきました。
＊権造さま
おかんさん、めちゃめちゃ簡単なので是非『酒のつまみ』に！
私になでられるより、究造にナメナメしてもらう方が
好きみたいですよ。。。
＊つむぎさま
確かに苦手な人にとっては『最悪！』なレシピですわね。。。
ちがう香草でもおいしーはずです！
はやく「つむぎ家３兄弟」の仲睦まじい姿を拝見したいにゃー♪
＊ぽんすけさま
コリアンダーって独特の香りですからねぇ。。。
好き嫌いはハッキリ分かれると思いますよ。
ヤツらは毎晩２房くらい食べてます♪
ディルなどのネギ科以外なら
どんなハーブも食べますよー。
究造は生ミントはあんまり好きじゃないみたいですけど。
バジルやレモングラスはよく食べます☆
ハーブ類って大好きなんですよー！
こちらはこうゆーのが安くて助かります。
炒め物なんかに入れてもおいちー♪
＊アナキョンジャさま
セリや三つ葉も大好きなんですが
こちらでは手に入らなくて。。。
貝割れなんかでもいけると思いますよ！
うししっ、例のモノ撮影専用で大活躍でっす♪
＊きなこんぼいさま
メッキリ寒くなって来た上海。。。
究造も冬毛に衣替えです。
もう、モッサモッサのふっさふさですよー♪（きなこさんもだね）
くるみの「耳毛」も長くなってきました。
＊権造さま
おかんさん、めちゃめちゃ簡単なので是非『酒のつまみ』に！
私になでられるより、究造にナメナメしてもらう方が
好きみたいですよ。。。
＊つむぎさま
確かに苦手な人にとっては『最悪！』なレシピですわね。。。
ちがう香草でもおいしーはずです！
はやく「つむぎ家３兄弟」の仲睦まじい姿を拝見したいにゃー♪
＊ぽんすけさま
コリアンダーって独特の香りですからねぇ。。。
好き嫌いはハッキリ分かれると思いますよ。
ヤツらは毎晩２房くらい食べてます♪
ディルなどのネギ科以外なら
どんなハーブも食べますよー。
究造は生ミントはあんまり好きじゃないみたいですけど。
バジルやレモングラスはよく食べます☆
うひょ〜〜〜〜！！
んまそーですねぇ。
パクチー大好き！
今まで、パクチーをこんなふうに使ったことなかったけど、これ、すんごく美味しそう。
もろパクチーですもんねぇ。
今度、やってみよう。グフフ・・・。
んまそーですねぇ。
パクチー大好き！
今まで、パクチーをこんなふうに使ったことなかったけど、これ、すんごく美味しそう。
もろパクチーですもんねぇ。
今度、やってみよう。グフフ・・・。
はいっ、もろパクチーですよー！
パクチー好きにはもってこいのメニューかと。
簡単ですので是非お試しあれ♪
パクチー好きにはもってこいのメニューかと。
簡単ですので是非お試しあれ♪
コリアンダーでの検索結果をマッシュアップして最新ブログからの口コミや評判、ショッピング情報をまとめています 2007-11-14 Wed 12:27:27 | ブログの口コミ、評判、いい商品！
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