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[C1755]

美味しそう~v-10
たけうささんはホントこまめにお料理をされますよね。
料理が苦手なokayaにとっては鏡でございますv-352
ル・クルーゼのお鍋も実は年末に思い切って買ったのですが
全然生かせてないかも・・・v-12
プー太郎生活に突入してるのに・・・
早速パンの本も参考にさせて頂こうかと思っとりますv-91

[C1756]

お久しぶりです。
デニッシュ、んましょーーーーーー!!
パイ&デニッシュ好きのワタクシにはたまりませんにゃ。じゅる。
  • 2008-04-25 19:15
  • たいたい
  • URL
  • 編集

[C1757]

りんご おいしそうv-378
私 アップルパイとかリンゴを使ったものが大好きなんですよ
ルクレーゼの18cm鍋も持ってるけど あの砂糖の量を見たら自分では作れません。。。
血糖値高いもんで。。。。。。。(〃_ _)σ∥

でもおいしそう(・_・、)グスン
  • 2008-04-26 08:55
  • ごえもん
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  • 編集

[C1758]

めっちゃ美味しそう~
お料理がお上手で、ホントうらやましいです。
私はパンが大好きでも
作ろうなんて思いもよりません。
なんでもできるんですね~

[C1759] お返事*たけうさ

*okaya さま
おぉ~っ、ルクお迎えしましたかぁ♪
どの色なのかしら?是非お披露目してくださいなっ!
この徳永さんの本は、ホントに見すぎでボッロボロなんです。。。(泣)
そのくらい、いろんなパン&料理を作ってますよ。
お料理レシピも簡単なものが多いので重宝しています。
写真もキレイで見ているだけでもシアワセ気分♪

*たいたいさま
相変わらず、exblogに入れない日々であります。。。(号泣)
お元気でしたか?
ここで勝手にご相談ですが
今、Iittalaの鋳物鍋(5L)の購入を迷っておりまする。。。
8.5kgだそうな、、、。
どーすっぺか~。

*ごえもんさま
グラニュー糖は40gくらいまで減らしてもいいかと思ってます。
ハチミツにしてもいいかも!
それよりも折り込みのバターの量のほうが、、、。
徳永さんのレシピは150gなんですが100gに減らしてます。
あんまり減らしすぎるとおいしくないんですよねぇ~~~~。
我家は、このルクで毎日2合のお米を炊いてますのよ♪

*てけてんさま
作るのは好きなんですけどねぇ♪
お掃除が嫌いときたもんだっ!
かたづけも苦手で、右から左に移動しただけみたいな感じになってます。。。
お掃除上手な奥さんが欲しいっ☆

[C1761]

またおいしそうなものが出来てる~。
アップルデニッシュおいしそう~。
クロワッサンも好きだ~。

ワタシもお掃除苦手だし、料理は下手だし~。
でも、今日のお昼、卵丼作ったの。
私にしてはおいしかったと思う。(笑)
  • 2008-04-27 00:22
  • ぽんすけ
  • URL
  • 編集

[C1764] ぽんすけさま。

ワタクシ、カツ丼、親子丼&卵丼が頗る苦手でございます。。。
夫にも、毎回「まずいっ!」と言われる始末。
やっぱ、目分量がダメなんでしょうかねぇ~~~。(そりゃそうだっ!)
クロワッサン&デニッシュ、めちゃめちゃうまかったんですが(自画自賛バンザイ♪)
あのバターの量を考えると滅多に作れないですわぁ。。。

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カラメルりんご。


こちらで拝見してからムショーに食べたくなってしまったので、、、





08.4.24カラメルリンゴ



クルーゼ18cmでグラニュー糖50g、水大さじ2強で浅めの色のカラメルをつくり
(この時、絶対にかき混ぜない)

そこに8個に切ったりんご2個分+レモン汁大さじ1くらい+シナモン少々投入。

フタをぴっちりして弱火で5分。

フタをとって煮詰めて完成!



そのまま半日?1日置くと味が馴染んでおいし?♪






で、このカラメルりんごを使って



デニッシュ&アップルパイ





08.4.24クロワッサン




残った生地でクロワッサンも♪





クロワッサン&デニッシュレシピは

私の愛読書である「徳永久美子さん」の本から。




徳永久美子のパンを楽しむ生活―おいしいおはなし徳永久美子のパンを楽しむ生活―おいしいおはなし
(2002/11)
徳永 久美子

商品詳細を見る





徳永さんのクロワッサンレシピは失敗知らずでうれし???




パン作りの楽しさをこの本から教えていただきました。



パンに合う料理レシピも豊富で

我家の定番になっているものもたっくさん!



食欲のない時に、ペラペラめくっていると

作る意欲が湧いてきますのよぉ?♪



あまりに読みすぎて、すでにボロボロの本になってしまってます。。。
(もう1冊買おうかなぁ。)







日本のみなさんはGW突入なんですね。

たのしい休日をお過ごしくださいませ






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美味しそう~v-10
たけうささんはホントこまめにお料理をされますよね。
料理が苦手なokayaにとっては鏡でございますv-352
ル・クルーゼのお鍋も実は年末に思い切って買ったのですが
全然生かせてないかも・・・v-12
プー太郎生活に突入してるのに・・・
早速パンの本も参考にさせて頂こうかと思っとりますv-91

[C1756]

お久しぶりです。
デニッシュ、んましょーーーーーー!!
パイ&デニッシュ好きのワタクシにはたまりませんにゃ。じゅる。
  • 2008-04-25 19:15
  • たいたい
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[C1757]

りんご おいしそうv-378
私 アップルパイとかリンゴを使ったものが大好きなんですよ
ルクレーゼの18cm鍋も持ってるけど あの砂糖の量を見たら自分では作れません。。。
血糖値高いもんで。。。。。。。(〃_ _)σ∥

でもおいしそう(・_・、)グスン
  • 2008-04-26 08:55
  • ごえもん
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[C1758]

めっちゃ美味しそう~
お料理がお上手で、ホントうらやましいです。
私はパンが大好きでも
作ろうなんて思いもよりません。
なんでもできるんですね~

[C1759] お返事*たけうさ

*okaya さま
おぉ~っ、ルクお迎えしましたかぁ♪
どの色なのかしら?是非お披露目してくださいなっ!
この徳永さんの本は、ホントに見すぎでボッロボロなんです。。。(泣)
そのくらい、いろんなパン&料理を作ってますよ。
お料理レシピも簡単なものが多いので重宝しています。
写真もキレイで見ているだけでもシアワセ気分♪

*たいたいさま
相変わらず、exblogに入れない日々であります。。。(号泣)
お元気でしたか?
ここで勝手にご相談ですが
今、Iittalaの鋳物鍋(5L)の購入を迷っておりまする。。。
8.5kgだそうな、、、。
どーすっぺか~。

*ごえもんさま
グラニュー糖は40gくらいまで減らしてもいいかと思ってます。
ハチミツにしてもいいかも!
それよりも折り込みのバターの量のほうが、、、。
徳永さんのレシピは150gなんですが100gに減らしてます。
あんまり減らしすぎるとおいしくないんですよねぇ~~~~。
我家は、このルクで毎日2合のお米を炊いてますのよ♪

*てけてんさま
作るのは好きなんですけどねぇ♪
お掃除が嫌いときたもんだっ!
かたづけも苦手で、右から左に移動しただけみたいな感じになってます。。。
お掃除上手な奥さんが欲しいっ☆

[C1761]

またおいしそうなものが出来てる~。
アップルデニッシュおいしそう~。
クロワッサンも好きだ~。

ワタシもお掃除苦手だし、料理は下手だし~。
でも、今日のお昼、卵丼作ったの。
私にしてはおいしかったと思う。(笑)
  • 2008-04-27 00:22
  • ぽんすけ
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[C1764] ぽんすけさま。

ワタクシ、カツ丼、親子丼&卵丼が頗る苦手でございます。。。
夫にも、毎回「まずいっ!」と言われる始末。
やっぱ、目分量がダメなんでしょうかねぇ~~~。(そりゃそうだっ!)
クロワッサン&デニッシュ、めちゃめちゃうまかったんですが(自画自賛バンザイ♪)
あのバターの量を考えると滅多に作れないですわぁ。。。

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プロフィール

たけうさ

Author:たけうさ
*2005年8月20日、究造(ライオンうさぎ♂2004年秋頃誕生)と運命的に出会い、翌21日我家に迎える。
2011年5月19日 AM2:03永眠。

*2007年1月6日、くるみ(たれ耳うさぎ♀2006年9月10日誕生)にちゃっぴぃ(夫)一目惚れ、翌7日我家に連行。
2014年7月8日 PM15:20永眠。

*2010年10月16日、かぼすと出会い即日連行。(一応スムースコートチワワ♂2010年8月1日誕生)

*たけうさ&ちゃっぴぃ(夫)、2004年12月まで香港生活。
2004年12月~上海にて2ウサ&1ワンとの生活。

絶賛更新中

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